ENSALADA DE AGUAYMANTO 

Ensalada de aguaymanto

20 Aguaymantos

1 Naranja pequeña, el jugo y la ralladura de la naranja

6 Tomates pequeños

2 Tazas de lechuga

½ Pepino pelado

1 Limón (jugo)

Sal, pimienta al gusto

Preparación:

Lavar las frutas y vegetales, luego picamos la lechuga, los tomates, los aguaymantos y el pepino. Los colocamos en una ensaladera. En otro recipiente mezclamos la sal, la pimienta, el el jugo de naranja y el jugo de limón, lo vertimos sobre la ensalada y a mezclar.

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